味噌作り - ほっぺ♪ぷくぷく
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 味噌作り

2016-03-09

昨年も手作り味噌を作ったのに引き続き(2015年3月20日記事)、今年も手作り味噌を作りました
今年も農家の方が大豆を柔らか~く煮てくれてました
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マシーンとすりこぎを使ってひたすら大豆をつぶします
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塩とこうじと潰した大豆を混ぜ合わせます
今年は子連れでの参加者が多く、りょうは一つ年上のお姉ちゃんとずっと遊んでてくれて助かりました~
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ここから先は外での作業です
混ぜたものを樽に詰め、上に塩を敷き詰めました
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農家の庭はりょうにとっては非常に魅力的なようです
ちりとりとほうきでさえおもちゃです
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はかりとおもりの石も興味の対象
家のはデジタルスケールだもんね
DSC_0603_convert_20160304230829.jpg
手押し車にも乗せてもらってご満悦~
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出来上がりは11月
昨年作ったのがものすごく美味しくて4キロあったのに、おすそ分けしたせいもありますが最後の1キロの袋にとうとう手を付け始めてしまいました
残り1キロ、11月までは持たないだろうな・・・
今年のもいい出来でありますように~

ぽちっとお願いします(*^_^*)励みになります。
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ふにこ♪

Author:ふにこ♪
ほーちゃん・りょうのママ、ふにこです。

ふにたん:パパ
ふにこ:ママ 幼稚園父母の会会長職は終了しましたが、今年は小学校のPTA役員です
ほーちゃん:2009年11月生まれの小学5年生
りょう:2013年12月生まれの恐れ知らずで元気が取り柄の小学1年生
の4人で、ふにたんの東京転勤に伴い大阪市からお引っ越しし、ゆる~く東京23区内で暮らしてます。

ふにたんにはへんてこりんなママだと言われますが、
自分では意外としっかりしていると思ってます(^O^)

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